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榊原信行が出会った名料理:タイ編


「海外旅行に行って食事選びに失敗した!」という人も多いはず。
わたくし榊原信行も、これまで何度もそうした経験をしてきました。

日本は言わずと知れたグルメ大国。普段から美味しいものに囲まれているため、
国外の料理が口に合わないということもしばしばあるわけですね。

もちろん、高級料理店に行けば海外でも美味しいものが食べられるのは当然です。
榊原信行としては、いかに安くておいしい隠れた名料理を発見するかが、
海外旅行の食事の醍醐味なんではないかと思っています。

当サイトでは、榊原信行がこれまで旅行に行った中で出会った、
安くておいしい名料理を紹介していこうと思います。

初回はタイ編。

日本で見聞きするタイ料理と言えばトムヤムクンが有名ですが、
人によって好みがだいぶ分かれる料理ではないでしょうか?

榊原信行個人的に、日本人の口に一番合うのは、
麺料理「カオソーイ」ではないかと思います。

カオソーイはタイ北部で有名な料理のひとつです。
カレーラーメンのような味ですが、クリーミーでマイルドな味わい。
上に挙げ面と鶏肉が載っているのが特徴です。

榊原信行が旅行中に行ったカオソーイのお店の中で、
一番美味しいと感じたのがチェンマイのラムドゥワンというお店。
値段は25B程度で日本円で、75円程度です。

是非、一度行ってみてはどうでしょうか?